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埼玉県比企郡で小さな小さなお菓子屋を
営んでます。 お店はなく、
保健所の許可を得た工房で製造し
委託販売やオンラインショップで
販売しております。
着色料を使用しないマカロンと
ふんわりシフォンケーキに
とろーりクリームの入った
ふわとろ生シフォンを販売しております。
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前回は燃え尽き症候群にならないようにという内容で
書きました
もちろんオンラインショップを立ち上げただけでは
物は売れません。
私も頭ではそんなことぐらいは分かっていました。
しかしサイトを作り上げて燃え尽きてしまった、、、。
私の場合はオンラインショップ以外にすることが多かったです。
名前を知ってもらうために声がかかったイベントにはすべて参加していましたので、イベント準備だったり、その他依頼を受けたギフト用商品を作ったり、店がないため自分の商品を委託販売していたのでそちらへの商品の納品、
バースデーケーキなどのホールケーキ作り
仕事以外では主婦ですので家事もあります。
やらなければいけない事が多すぎる毎日で
当然一人で完結するオンラインショップに割く時間と体力がなくなっていきます。
そんな毎日を繰り返していると
当然モチベーションが下がります。
気持ち、体力がいっぱいいっぱいになる前に
自分のキャパシティを知ろう！
ですので私も今年はやらないことを決めて
仕事量を減らして（ついでに体重も減らしたい(笑)。内容を濃くしていくようにしてます。
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ふんわりやわらかとろ～りなシフォンケーキ
添加物なしの１００％生乳の生クリームと
フルーツのフレッシュ感で
たっぷり入ったクリームも胃もたれしません。
ふわっふわとろ～の食感が
あなたの心をグッとつかみます♪
