佐賀県のお土産といえば、私は嬉野茶とか海苔とかイカしゅうまいが浮かびます。
でも佐賀のお菓子のお土産となると、すぐには浮かんできません。でも、数年前に出会ってからはこれ一択です。
さが錦
これ、美味しいです。
似たようなものはありそうでないです。私の周りでは探し出せていません。
さが錦自体も、他県ではうまく探し出せていません。だから希少価値がつくんですかね？
食べる機会が少ない佐賀のお土産で、「美味しい」の記憶がしっかりと残るので、毎回これなのです。
今回は季節限定のみかんとのセットでした。
（左が小豆。右がみかん）
さが錦は、こんな↓お菓子です。
“小麦粉、山芋、卵、砂糖、小豆餡を原料にした浮島生地の上下を、チョコレートをつなぎにバームクーヘンでサンドし、伝統織物「佐賀錦」を表現した創作菓子です。”
（村岡屋公式ホームページより）
そして期間限定のみかんは、こういう違いがありました。↓
“佐賀県産みかんを使用し山芋でふんわり焼き上げた生地(浮島)をチョコレートをつなぎにバームクーヘンでサンドしました。 爽やかなみかん風味のさが錦をお楽しみください。 既存のさが錦の「浮島」は小豆餡を使用し焼き上げておりますが、みかんさが錦は白餡を主体としているため全体的に浮島の色味が明るくなっております。”
（村岡屋公式ホームページより）
みかんは風味と折り込まれたみかんの食感も楽しめて美味しかったです
公式ホームページを見て、さが錦のふんわり感は山芋だったのか！というのと上下のつなぎはチョコレートだったのか！という事が知れて嬉しかったです。
公式ホームページでは通販もあります。
楽天市場もありました。
地域よっては楽天市場のほうが送料が安いみたいです。
でも、公式オンラインストアだと、普通のさが錦と、期間限定のさが錦のセットが購入できます。
“他のさが錦と半々の詰合せが可能です。 ご注文の際備考欄に【●●さが錦と半分ずつ】とご記入ください。”
（村岡屋公式ホームページより）
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これは、さが錦8個入り、12個入り、16個入りに表記されていました。
期間限定はみかんの他に冬にキャラメル、春にお抹茶がありました。
この期間限定も食べてみたい！
誰か佐賀に行かないかなぁ…
公式ホームページの店舗案内で博多駅にあることが分かりました。福岡に行く人がいたら……チャンスが広がりました
