旦那さんが突然単身赴任をすることになりました。数か月後です。
突然のことで本人も家族もあわあわしています
旦那さんが一番後回しにするであろう自炊に関して、いつでも伝えられるようにここにメモしておこうと思います。
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今回は、自炊で必要な調味料を書きだしたいと思います。
うちで使っているものたちで一人暮らしでも要りそうなものを。
・・・と思ってあげ始めたんですけど、かなり多くなってしまいました。
生活状況に合わせて取捨選択してくださいね。
□ 油 （キャノーラとか菜種とか米とか）
□ 醤油 （減塩しょうゆ 使ってます）
□ みりん （みりん風調味料/本みりんとかも）
□ 料理酒 （醸造調味料/純米料理酒とかも）
□ ごま油
□ オリーブ油
□ 穀物酢
□ 砂糖
□ 塩
□ コショウ
□ 七味(一味）唐辛子
□ 白ゴマ
□ 片栗粉
□ 小麦粉
□ 創味シャンタン/味覇（ウェイパァー）
□ オイスターソース
□ 味噌
□ マヨネーズ
□ ケチャップ
□ 中濃ソース/ウスターソース/焼きそばソース
□ ドレッシング（ピエトロの和風しょうゆ/胡麻ドレッシング使ってます）
□ 焼き肉のたれ
□ 味ぽん
□ めんつゆ
□ スープの素（ヒガシマルのうどんスープ使ってます）
□ だしの素（味の素のかつお風味ほんだし使ってます）
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オリーブ油や穀物酢は、普通の油とポン酢で代用できるのかな。やったことないけど。。。
片栗粉、小麦粉、オイスターソース、めんつゆは最初は無くてもいいかも・・・
うどんスープでおでん作ったり、ほんだしのだしの素で青菜の煮びたし作ったりしてます。
簡単だからあなたも作れてあったら便利かも。
ドレッシングや焼き肉のたれは、焼いただけのお肉を食べる時に便利ですよね。。。
書き出してみると、結構ありますね。
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隙間時間に・・・