大阪から北海道にきてまず感動したのは空の青さと広さだった。
腕を１８０度上に回した分ぜんぶ空で、小さい頃見た空はこんなんだったかなっていつまでも見入ってしまう。
雲が春夏秋冬はっきりしてる。
この画像は家の近くの公園で、たまにおにぎりとコーヒーを持ってでかけたりする。
家から歩いて１０分ほどのところに酪農家が２件ある。
中標津に行ったときは広い敷地に牛が放牧されていてその土地の広さと牧場の多さにびっくりした。
網走管内の牛のコンテストを見に行く機会があり,そこでは牛の綺麗さに感動した。
牛自体はけして臭くなく、おとなしくて、ベルベットのような毛並みだった。
なぜか、牛を引いてる人は全員お肉屋さんの格好だった・・・・・(￣□￣;)!!
品評会のあとは焼き肉大会があった
おいしかったー
今年はメロンが特に安く、１玉１００円くらいで買えたので、お風呂あがりにはメロンをスイカのように半分に切って食べた。
私の住んでいる町では庭で焼き肉をしている家が多く、あちらこちらから良い匂いがしてくる。
うちも今年は庭で３回した。
材料
豚肉 ２００ｇ / キムチ 200ｇ / 卵黄２ / ゴマ油 大さじ２ / 長ネギ・しょうが 少々 / めんつゆ・オイスターソース 大さじ２
作り方
① ゴマ油を熱し、長ネギ・しょうがを炒める。
香りがでてきたら
② 豚肉を炒める。そこにめんつゆ・オイスターソースを入れる
③ 炒めあがったら、卵黄を入れ火を止めて混ぜる