xMasが近づいてくると。。。。
80sを謳歌した世代は。。。
どうしても。。この時期に。。。
おいしいものを食べたくなる。。。。
この日は休みをとって。。。。
こちらに訪問。。。
HASEBERYORITEN（長谷部料理店）
大田原市中央2-3-1
HASEBERYOURITEN （長谷部料理店） - 大田原/フレンチ
今年５月に大田原市にオープンした。。。フレンチ。。。。
ようやくこの日に実現。。。。
この日からクリスマス特別メニューが始まりました。。。
６０００円のコースランチで予約して来店。。。
本日のXmas特別メニュー。。。。
食材が記載。。。。
ドリンクメニュー。。。。
ピーコ（妻）は泡で。。。。
私はジンジャー。。。。
スモークサーモン
上にのっているのはクスクス
クリームチーズ添え。。。
パン
蝦夷鹿とマッシュルームのパイ包み。。。
でっかいマッシュルームの中に蝦夷鹿。。。
それをパイで包んで焼き上げ。。。
白子と春菊のリゾット
表面カリカリ、内部はしっとりの白子
春菊の青々しさとベストマッチ
桜地鶏のロースト
かぶ。。。
胸肉が柔らかくジューシー。。。。
デザートは。。。。シェフ自慢のスノーマン
１０年ぶりに作ったそうです。
頭はホワイトチョコ
胴体はスポンジケーキ
胴体半分にしたら本当にスポンジケーキ。。。。
珈琲で。。。
今年も満足な。。。。
この時期のランチでした。。。