極寒のこの日のランチは。。。。
インスタチェックして。。。。
食べたくなった。。。。
こちらに。。。
そば結 里椛
さくら市喜連川4049
半年ぶりの来訪。。。。
お目当てはこちらの。。。。
寒ざらしそば。。。
ネットの能書きは以下。。。
寒晒しそばとは、寒中に清流などで１週間程そばの実を浸けて、
天日干しで寒風に晒し、乾燥さ玄そばを挽いて打つそばのことです。
野菜天もたくさん食べたい。。。。
食前のデザート二品。。。。
水ようかんに葛かな。。。
寒ざらしそば
季節野菜の天ぷらのセット 1400円
寒ざらしそば。。。。
そばつゆも鰹だしが効いていておいし。。。。
コシが強く。。。なめらか。。。
そばの香豊か。。。なそば。。。
めちゃくちゃおいしい。。。。
野菜天盛りがすごい。。。。
親切に。。。天つゆはあったか。。。。。
そば湯飲んであったまろ。。。
しかし。。。店内も。。。。
極寒でした。。。