この日は早朝からピザを。。。
食べるピザでは無く。。。。
キネマの。。。「ピザ」
アカデミー賞作品賞ノミネート作品。。。
日本ではようやく7月公開でした。。。。
軽快な映画。。。
映画終了は10：45。。。
さて。。。ランチの予約をしないと。。。。
向かうは。。石井街道旧道の。。。
鬼怒橋近くのたつ味さん。。。
人気ブロガーうさままさんの投稿でみて。。。。
鮎を食べたいと。。。
いてもたってもいられず。。。。
やってきました。。。。
たつ味
宇都宮市石井町2495
かなり頻繁に前を通るけど。。。
入店は初めて。。。。
丼ものや揚げ物、生姜焼きなどの店のイメージしか無かったのですが。。。。
よく見ると。。。「川魚料理」とあるじゃない。。。
目的の「鮎釜飯定食」はできあがりに30分かかるので。。。
電話予約して参った次第。。。
対策完璧過ぎる。。。。
アイソもあるんだ。
すなさび。。。ってなんだろう。。。。
ここは。。。。このイメージだったのですが。。。
これを見て見直しました。。。
鮎フライもおいしそう。。。。
入店3分後にデリバリー。。。。
いやあ。。Just In Time Deliveryそのもの。。。
うさままさんのアドバイスに感謝。。。。
鮎の釜飯。。。
昔は鮎1匹を入れて炊き込んでいたそうですが。。。
小骨が多いので。。。今の時代。。。
いやがるお客様も多いそうで。。。
骨を取り除いて炊き込みます。。。。
3回かき混ぜて。。。
できあがり。。。。
ちょうど1合かな。。。
いやあ。。。鮎の香りがご飯にしみこんで。。。
塩気もちょうどいい。。。。
めちゃくちゃおいしい。。。。
あっという間の完食。。。。
鮎は小ぶりですが。。。濃厚な身の具合。。。
漬物。。。ふきの煮物。。。
味噌汁。。。全部おいしかったわ。。。。
入店から20分で退散。。。。
今日も満足な一食。。。
お店の裏ではおとり鮎も売っていました。。。