この日は所用のついでに久しぶりに平日にピーコ（妻）とランチへ。。。
向かうはビストロスリールさん。。。。近況が少し心配でした。。。
鉄板ビストロ スリール
宇都宮市一番町3-1
http://tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9014712/
ランチで伺うのはちょうど1年ぶり。。。。
11:30ぴったりに入店。。。。
店主の方も元気そうで何より。。。。。
ランチは１６００円
肉か魚を選びます。。。。
野菜チップサラダ。。。。
名物の野菜チップがサクサクしておいし。。。。
前菜盛り合わせ
野菜たちのマリネ。。。ヤングコーンのひげのせ。。。
酒粕とスモークサーモンのキッシュ。。。組み合わせが見事。。。
自家製パンは抹茶と大納言。。。
カリフラワーの冷たいスープ。。。今の季節らしい。。。。
メインは鶏もも肉 オーブン焼き 赤ワイン風味。。。
漬け込んでからのオーブン焼きで味が染みてしかも柔らかい。。。。
しめはデザートと飲み物。。。。
紅茶シフォン。。。。好物。。。
幸せなひと時。。。こういう日が戻りつつあるかな。。。。
そういえばブログ始めてもうすぐ１２年たちますわ。。。
米国赴任生活も１２年前。。。
一番最初の投稿を見直したら。。。。唐突に。。。。チェコ出張の話。。。
懐かしい。。。。