この日は房総でお仕事前泊コース。。。。
その前のディナーは宇都宮駅周辺で。。。。
目指すは４ヶ月ぶりのこまめさん。。。
石臼挽き手打ち蕎麦 こまめ
宇都宮市今泉1-1-11
いつも混んでいるので早めの入店。。。。
久しぶりにおいしいそばが食べたい。。。。
で、まずは一人乾杯！！
お通しは何時もの通り。。。揚げそば。。。。
ここはそば以外もおいしいので楽しみ。。。。
その前にそば焼酎のそば湯割で。。。。
釣り金目と赤目の昆布〆。。。８００円
釣り金目は長崎五島列島だそうで。。。デラウマの一品。。。。
時々やる季節のそばは。。。。。
本日は。。。三つ葉そばらしい。。。。
三つ葉そば。。。９８０円。。。
薬味はネギと、ショウガとレモン。。。。
たっぷりの三つ葉。。。。
私はパクチーの方がいけますけど。。。。
そばが出てきた。。。。
」
こちらは揚げ餅。。。。二つも発見。。。。
豚肉もたっぷり。。。。
そばがのびないと思ったら、こちらは１：９割だそうです。。。。
でらうまそば。。。
ある程度食べたら指示通り、ショウガを入れて。。。。
さらにある程度食べたらレモンを搾って。。。。
これで味と香りが変化し、それぞれで違う味わいのそばを。。。。
食後は幸せな気分で新幹線に乗れました。。。