この日の休日ランチは蕎麦モード。。。ちかくならばここかな。。。と、向かうはたかつきさん。。。
そば処 たかつき
栃木県さくら市上河戸333-1
道路からこの昇り旗を確認して入店。。。
１１：０５入店でも結構な入り。。。。
このたかつきさんは地元4軒の農家さんが運営されているそうです。。。
メニューを見ずに「ひたし」、700円を注文。。。。
たっぷりな量の蕎麦と天ぷら4種。。。
つけ汁は温かく。。。。
葱とワサビは必須。。。。
この時期は常陸産だそうです。。。
ひたしの流儀はまずは天ぷらをつけ汁に。。。。。
天ぷらを残してそばをいただき。。。。
天ぷらはでろでろになってからいただく。。。。。
今日も満足。。。