この日も都会でお仕事。。。楽しみのランチは何にしようか。。。と朝からそわそわ。。。。せっかくならばと以前勧められていた赤坂見附付近のおそばやさんへ。
そば沙伽羅 （さがら）
東京都港区赤坂3-11-7
外観は高級そうなおそばやさん。。。
高級感漂うゆったりした店内。。。。。
外に掲示された全体メニュー。。。。
寒い日でしたが、初入店なので冷たいせいろでいただこう。。。。
「朝〆」。。。。
「朝採り」とかいう言葉に弱いんだよね。。。。。
「すみません、朝〆穴子天もりお願いします！！」。。１３００円
まずはそばと天ぷら以外が。。。。。
二八そば。。。
コシが強くのどごし最高なそば。。。。
特にお気に入りはこの濃厚なつけ汁。。。。かえしがでらウマ。。。。。
ちょっと遅れて穴子天。。。。
胡麻油で揚げてあり、表面サクサク。。。。。。。
身は厚くしっとり濃厚。。。。
この日も旨いランチを堪能できました。。。