この日は県南でゴルフ。。。ゴルフの後はさらに南下して定番ルートの佐野ラーメン。。。今回は前回同様に佐野市内ではなく、佐野市北部 旧田沼町で田沼駅近くの「岳乃屋」さんへ。。。土曜日17:30開店より１分遅れたため４組目でした。。。この近辺では人気のラーメン店です。。。。
岳野屋
栃木県佐野市栃本町1492-2
シンプルなメニュー。。。目指せは佐野ラーメンと言えば醤油ラーメンですが、ここでの一番人気の塩ラーメンを注文。
厚いトロトロのチャーシュー。。。
スープには白ごまも。。。
麵は佐野独特のちじれはほとんどなく、ストレートでもっちりコシが強い麵。。。。
麵の幅のばらつき具合は佐野ラーメンらしい。。。
佐野ラーメンの常識を覆す、でらウマの佐野の手打ちラーメンでした。。。