打ち合わせより。。【炉ばた 鹿芭莉】

この日は仕事関係で打ち合わせしなが飲みましょう。。。うーん。。。ならばあそこに行きたい！と、向かった先は昨年９月にオープンした鹿芭莉さん。　あのバリトン系列５番目の新店です。　藁焼きかつおを味わえる炉端焼きのお店です。

炉ばた　鹿芭莉

宇都宮市江野町3-6

http://retty.me/area/PRE09/ARE59/SUB5901/100001244553/map/

２Ｆは日本酒セラーもあるとか。。。

右横が藁焼きの場所。。。

付き出しでもある焼き蛤。。。しかも桑名から仕入れ

結構大きい。。。。

このクリップは熱い蛤の殻をおさえるための道具だそうです。。。

Welcome cardはバリトン系列店さんの伝統。。。。

熱い物には平気な私は必要なし！　おいしくいただきました。。

藁炙り焼きのかつおのたたき。。。

分厚い切り方。。。

醤油つけて食べようとしたら。。。

しもた。。。かつをのたたきは塩でいただくもんなんですよね。。。

２切れ目は塩でいただきました。。。でらウマ

海苔と山葵醤油でいただきました。。。

揚げごぼうがうまい。。。

フォアグラたっぷり詰まってました。。。。

これもうまい鯖でした。。。

鶏のあぶり焼き。。。。

かつおのコロッケ

以外に臭みがなくうまい。。。

炉端から茄子としいたけ。。。

〆はからすみぺぺろんうどん。。

これもうまい。。。

最後は熱いほうじ茶で。。。。

私は打ち合わせそっちのけで食を楽しみすぎました。。。。