この日のランチは何にしようかなあ。。。。最近送別会続きなので胃に優しくそばにするか。。。と、向かった先は矢板市にある寿庵さん。
寿庵
栃木県矢板市乙畑1746-19
ここはダッタンそばのお店です。。。
開店前に到着したのでまだ準備中の看板が。。。。
11:30 ジャストに迎え入れていただきました。。。。
落ち着いた店内。。。
器は素敵です。。。でも重い。。。
胃が持たれているので天ぷら系はやめようと思っていましたが。。。思わずこちらが目に留まり。。。。
蕎麦はダッタンと北海道産を合い盛りにして注文。。。
特大穴子天ざる、ダッタンと日本蕎麦の合い盛りです。。。
右の茶系の蕎麦がダッタンそば。。。。 結構量は多いです。。。。
ダッタンは苦みが少しあります。。。。
蕎麦チョコの素敵ですが。。。やはり重い。。。。
中々旨いそばです。。。
ダッタンそばのうんちく参照を・・・
穴子は大きかったですが、味は今一つでした。。。天ぷらは舞茸がお勧めです。。。
カボチャと赤ピーマンの煮もの。。。。
うまくて健康にいいそばを昼で食べて、その夜も送別会を楽しみましょう。。。。