感動を再び。。。【Coulis Rouge 】

この日はとあるご夫婦と一緒に会食しましょう。　向かった先は宇都宮市ろまんちっく村近くのCoulis Rougeさん。昨年秋以来の訪問ですが初のディナーです。

Coulis Rouge (クーリ　ルージュ）

宇都宮市新里町丙33-2

http://coulis-rouge.com/

http://tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9010909/

赤が夕日に映えます。。。

18:01入店でしたが、先を越されてしまいました。。。

夜のプレフィックスメニューは3982円なり。。。

送迎担当のぴーこ（妻）はノンアルコールのモヒートで我慢していただきます。

アミューズはイワシのレモン漬け。。。。新鮮で大きなイワシです。

イワシの下には茄子とトマトが隠れてました。。。

パンは2種類。　ゴマパンはいつもながらにおいしい。

私の前菜は玄米パスタ。トマトと枝豆。。。昨年10月に訪問した際の感動の1品。。。感動を再び味わうためにやってきたみたいなものです。。。。。いやあでらうまや。。。

ピーコ（妻）は鮎のパエリア。。。。驚きの一品。。。いやあ、これには参ったわ。。。鮎の香りがたっぷり。。。

お連れの奥様、があこさんはそば粉のガレットブルーチーズ。。。。

サラダの下から顔をだしたガレット。。。少しいただきましたがでらウマです。。。

私とがあこさんのメインは塩漬け豚ロース肉とピペラード。。気が付けば昨年いただいたのと同じメニュー。。。でも相変わらずおいしい。。。特にソースがいい。。

ピーコは牛タンのマデラ風味　煮込み。。。。いやあ牛タンは霜降り状の部位で柔らかくでらウマ・・・

お連れのご主人、もんすけさんは牛ほほ肉とはちのすのポトフ。。。熱々でおいしそう。。。

最後のデザートは。。。

メロンのコンポート。。。

モモのコンポート。。。。私がいただいたものですが甘くておいしい。。。

大人のモンブラン。。。すごいオサレ。。。チョコレートの苦みが効いてうまいわ。。。

ガトーショコラ。。。

アミューズから最後のデザートまで驚きと感動の品々でした。。。もうすぐ大きな目標が実現し、次のステップに歩みだそうとしているがあこ、もんすけ夫妻。。。陰ながら応援しています。。。