この日の夜は宇都宮市内シンボル通り沿いの新しいラーメン屋さん鶏そば ヒバリさんへ。 ここはあの「バリトン」さんの姉妹店なので相当期待できます。
鶏そば ヒバリ
宇都宮市池上町1-10
お店の造りもいい感じ。。。
ラーメンのメニューは基本この４種。 本日は鶏そばに青ネギトッピングをオーダー。
ビジュアル的に美しいラーメン。。。
非常に濃厚な鶏スープ。。。初めての経験。。。味はでらウマです。
麵は細麺でかなり固めでちょうど良し。。。。
チャーシューも柔らかくいい感じ。。。。
九州の豚骨ラーメンの鶏バージョンといったような感じのラーメンで非常にバランスもよろしい。。。量が少なめなので若者なら大盛りかご飯類を頼むといいね。。。
居酒屋メニューの多々あり夜は居酒屋利用でも楽しいお店だと思いました。