この日の独り休日ランチは久留米を求めて宇都宮市南部へ。。。。豚骨ラーメンと言えば博多ではなく絶対に久留米である。その久留米ラーメンが宇都宮にあるというので向かいました。
涌井商店
宇都宮市西川田町47-1
色々と久留米ラーメンの能書きや説明が細かく記載されています。
こちらが久留米鉄釜ラーメン ７００えん。 その名の通り厨房には大きな鉄釜圧力寸胴鍋が鎮座しておりました。。。
オービジュアル的にナイスなスープ。。。博多万能ねぎはトッピングで追加しています。
具も本道を行く取り揃え。。。。
麵の量は本場の豚骨ラーメンよりかなり多目。。。。
肝心な豚骨スープは結構いけますが、今まで久留米で食べた豚骨と比べるとややあっさりというかすっきりした感じで癖が少ない。。。。
一緒に小龍包、380円も。 注文後にふかしてくれてました。。。。なぜ餃子ではなく、小龍包かというと、この涌井商店はあの駅東のベルモールそばにある行列店小龍包ガーデン 大地の姉妹店なのだ！！
ここならば行列並ばないでも小龍包を食えますね。。。