この日は将来有望な青年との「ビストロで将来のキャリアを話す会」。選んだ場所は昨年オープンのビストロソレイユさん。。。。ようやく念願かないました。。。
ビストロ ソレイユ
宇都宮市宮園町２－４
美味しそうなメニュー。。。ワインもリーズナブル。。。店内は落ち着いてテーブル間が非常に広く、食べながらいろいろ語り合うにはいい場所です。
いつものように予約時刻の３０分前入店なのでハートランドのグラスで何を食べるか思考中。。。
相方がそろったのでまずはこれしかないでしょ！と店自慢の「こぼれスパークリング」 650円。
アミューズはアボガドのディップ。。。
前菜5種盛り。。。。これで1000円。 話で夢中のため説明を受けるのを忘れてしまいました。。。
こぼれフライドポテト。。。。サワークリーム付き 300円。 非常にうまいフリッツ。。。
栃木県産フレッシュヤングコーンのロースト。
この日一番の激ウマ！ 太くて大きなヤングコーンで、しゃきしゃき感たっぷり。。。これは素晴らしい。。。
こちらはパスタも結構な種類があります。。。ペペロンチーノ。非常にうまい。
牛ハラミのステーキフリット。 1240円。 肉が柔らかい。。。
料理は気取らない感じで地元の野菜をいろいろ使い、味付けは外国でいただくビストロに近い。。。。中々いいお店でした。 次回はは大人数のパーティで来てみたいですな。