昔からその店の前を何度も通って知っているのに今まで行けていなかったお店たち。。。シリーズ化することにしました。 第一弾はスパ屋さん。 そして第二弾は茶豆館さんです。
茶豆館
さくら市氏家1288-9
店の前を毎日のように通って実に四半世紀近く。 バイパス開通により元国道４号線の旧道になって落ち着いた場所になってしまいましたが、勝山城址およびミュージアム氏家そばにあります。
最近ちょっとお店を改装されました。。。おかげでこぎれい。。。。初老のご夫婦で営まれている洋食店です。
この日のランチは下調べ通りにオムライスを注文。まずは野菜サラダ。黒こしょうが結構かかっており引き立っています。
オムライスのデミグラスソースかけなので１０００円です。 このデミソースがオムライスには合います。
厨房から料理を作る音が聞こえ丁寧な作りだと想像できます。
オーソドックスだけど丁寧な作りを感じる１品でした。