倉敷から食の舞台を広島にうつし、まずは向かった先はお好み村。。。そう広島お好み焼きを食べにきました。 お好み村は２度目の訪問ですが、最近になってお好み焼き好きになった家族をつれてきた次第です。。。
お好み村 あとむ
広島市中区新天地5-13
２～４階に渡ってひしめきあうお好み焼きの中で向かった先は４階にあるあとむさん。
この店はなんとPerfumeのお気に入りのお店としてしられ、Perfumeファンからは聖地？と呼ばれる場所らしい。。。丁度席が空いて４人待たずに着席。。。。
１人前が大きいので
1. あとむ焼き 肉、卵、キムチ、にんにく
2. 肉、そば、イカ天、ネギかけ
3. 肉、そば、もち、チーズにイカ天トッピング
の３つを注文。 それぞれ１０００円強のお値段。 ネギがけ、イカ天のトッピングはお好み村に向かう際に乗ったタクシーの運ちゃんからのアドバイス。。。。
目の前で焼いてくれるのではなく、おっちゃんのやりやすい場で焼いてくれます。
期待が高まり。。。。
たーぷりのネギのせ。。。。
もちチーズ。。。。
あとむ焼き。。。
でらうまや。。。。。
もちチーズも超うま。。。。
特にいいのはそばですね。実は広島でお好み焼きをいただくのは３回目。。。過去２回はいつもうどんでした。。。。理由は「そばにします？うどんにします」と聞かれると。。私は「え？日本蕎麦？ それは勘弁してよ、うどんね。。。」といつも反応してしまい、そのあとになって「しもた、そばは焼きそばやん！！！」と後悔していました。 関東でいただくちぢれ焼きそば麵ではなく、ストレート麵であることが超うまい理由。。。。家族も大喜び。。。。 感動的な１夜でした。。。