群馬県といえばうどん。 水沢や桐生なのど有名処がありますが、私の好きなのは幅広い麵のひもかわ。 桐生市付近の伝統のうどんと聞きます。 そんな中、隣の栃木県足利市にはひもかわ麵のラーメンがあるらしい。。。。ならば行くしかないよね。。。と家族４人で向かう。
足利麵
足利市堀込町2540
大きい店なのに13:30過ぎの入店で満席。。。ちょっと待って席を確保。
安い！しかも変わり種ラーメン発見。 から揚げラーメン、エビフライラーメン、尊氏ラーメンて何？？ 納豆のトッピング？？ 何か楽しそう。
もちろん迷わずこちらのひもかわラーメンを注文。
１５分ほど待ってやってきたひもかわラーメン。あっさり目のスープで普通の感じだけど。。。。
１枚！の麵がこんなに大きい！！！！！
ひきあげるとこんな感じ。。。。青竹踏みの自家製麵だし、このようなべろべろ皮の麵でもコシがしっかりあって超美味！！ こういう麵は大好きです。 スープは佐野ラーメンと同じ感じ。 両毛地区の麵文化を感じさせるうまい一杯でした！