この日の夜は昔の同僚と飲むことに。。。場所は西那須野駅から烏ケ森公園近くの百承蕎麦 大和さん。。。。
周辺が田んぼの中にポツンとあります。
百承蕎麦 大和
那須塩原市三区658-99
お店の由来はＨＰをご覧ください。。。
さりげないお出迎え。。。
同僚がすでに３５００円のコース料理をオーダーしてくれてました。
天ぷらのネタ産地一覧。。。。。「天使の海老」？？
前菜三種盛り。。。牡蠣（火を通して味がついてます）がふっくらしてうまかった！！
揚げそばがはいったサラダ。
お刺身の盛り合わせ。。。小皿にぎっしりのっている理由がわからなかったが一通りおいしい（特にマグロ）。
茶碗蒸し。。出汁がしっかり効いていて良い。
そば寿司。。。予約でないと出てこないそうです。。。
揚げ出し豆腐。。。。これだけのキノコがたっぷりで。。。でらうまですわ・。。。。。
漬けもの３種盛り。。上品です。。
天ぷら盛り合わせ。。。揚げ具合が◎。 胡麻油の香りが豊か。 これが天使の海老か。。ようわからないがすべてうまい。
こちらは蕎麦湯。。。。。ではありません、焼酎の蕎麦湯割。。。。これは最高！！！！ しかも、そばをオーダーする前から蕎麦湯割を作ってくれます。これはいけますわ。。。
本日のそばは茨城産か地元栃木産。 迷わず地元産を。。。しかも、大学の農場産ですって。。。大卒蕎麦？？
上品でのど越しが大変良いそばでした。。。二八蕎麦かと思ったら九一蕎麦だそうです。蕎麦の香りが高く、これは最高。。。
最後のデザートもボリューム満点！
これで３５００円とは恐るべし。。。。。奇抜なメニューはないものの、みな素材よろしく、丁寧な作りで感動でした。。。