この日は連日の暴飲暴食で胃が疲れ。。。。ならばにんにくをたーぷりとって胃を休めようと向かった先はゆきちゃんラーメン。 こちらの塩台湾ラーメンをいただきに来ました。
ゆきちゃんラーメン
名古屋市中区千代田５－１２－１
ガード下でゆきちゃん？と思われる元気のいいおねえちゃんが一人でやってます（他の人にであったことがない）。
塩台湾ラーメンを頼んでからおでんを自分で取りに行きます。 セルフのおでん。
薄味の味噌おでん。よく煮込まれ柔らかい！
ほどなくやってきました。。。見事すぎる台湾ラーメン！！
清んだ塩スープ。。◎
意外や意外、この麵がいけるんです！ もちもちで固めにゆでた麵がうまいバランスが取れています。
鶏ミンチ、ニラ、たーぷりの丸ごとにんにくに丸ごと唐辛子。。。見事ででらウマ。。。これなら胃も元気になるよね。。 仕事疲れも吹っ飛び自宅まで１５分、歩いて帰りました。