とある方のブログで知った牛コロ。。。何？？ コロッケ？？ いやいや違います牛がのったコロうどんです。 コロ（香露）うどんとは中部地区でいただく汁だくで冷たいかけうどんのこと。。
「牛コロ」は登録商標とのこと。。。。自家製手打ち麺だし。。行かねばなるまい！！
手打ちうどん 牛コロ 宮内
名古屋市北区大蔵町２２－２ 名城線志賀本通
近年大曾根から移転されたそうです。立派なうどん御殿！！
メニューはシンプル。。。コロうどんもバリエーションがあります。。。
「牛コロ」登場！！ 意外にたーぷりな量。。。 ちめたいうどんなのでわさびなのかな＿＿海苔、ネギもたっぷり！！
あーこのうどん大好き！！ 品のいい均一な太さのうどんより私はこの多少ばらつきがあるうどんが大好き。。。うどんも結構コシがあります。
立派すぎの牛ばら肉の煮。。。。量もたっぷり。。。。すき焼きのような肉質の良さに味付けです。 コロうどんですが牛煮込みは温かい。。。。
おかげで汁が生ぬるい。。。。
汁も甘めですき焼きのだしに近い味。。。。
肉、うどん、汁。。。。なんともバランスがよく激ウマの「牛コロ」でした。。。