この日は子供達は実家に預けたのでピーコ(妻)と二人のんびり食事でもと思い向かった先はシェイノセさん。 この店は15年くらい前から時々訪問し地元では一番のお気に入りのフレンチ店です。でもしばらく間があいてしまった。。。前回は4,5年前かなあ。。。
 
シェイノセ
栃木県宇都宮市下岡本町4546-1
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本日は2100円のAランチのコースをいただきましょう。
まずは前菜。
私はカブのブラマンジェ生うにを添えて。。。。イメージ 5
 
ふわふわなムースはかぶとは思えないね。。。うまみがシッカリ出ていいですね。。。。
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ぴーこはホタテと桃のサラダ。。。。驚きの組み合わせ。 夏らしいメニューです。 ホタテのソテーとめちゃ甘の桃が意外に合いますね。。。ボリュームもたっぷり。。。。
 
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スープはカリフラワーの冷たいポタージュ。。。 カリフラワーの風味がシッカリあってうまいです。。。夏はあまりカリフラワーは出回らないと思うけど。。。。。
 
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この店のパンはうまいんですよね。。。。おかわりしたらおなか一杯になってしまった。。。
 
 
 
イメージ 8私のメインは仔羊のロースト。。。。+525円。 この店に来るといつも私の好物の仔羊か鴨を選択してしまうんですよね。
イメージ 9柔らかくてめちゃウマのラム肉、そしていつもながらのソース。。。。相変わらずのうまさです。。。
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付け合せの彩もいいですね。。。
 
イメージ 11ぴーこはほほ肉の赤ワイン煮+525円。  
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こちらも柔らかくとろとろになった肉がめちゃうま。ボリュームたっぷり。。。
 
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最後のデザートはてんこ盛りでびっくり!!
 
 
 
 
 
何年通ってもいつもながらの好物メニューが揃い、旬の野菜を使った非常に正統派のフレンチの店ですね。。。ただ、オーソドックス過ぎてもうちょっと冒険的なメニューがあっても楽しいかもね。。。。 また来ましょう。。。