FB仲間から教えていただいたラーメン店、ある目的にこの日は伺いました。その目的とは「納豆ラーメン」！
熊本ラーメン もっこす 栄店
名古屋市中区栄３－１１－１８
準なっとう県出身なのに納豆ラーメンは食べたことなかった。 ほかのメニューには目もくれず納豆ラーメン（８００円）をオーダー。。。
ラーメンができるまでに厨房奥ですごいかちゃかちゃ音。兄ちゃんが一生懸命ボールで納豆をかき混ぜています。 その回転、まぜ時間。。。。半端じゃございません。。。。期待は高まる限り。。。。そして、キター！！！！！ 納豆ラーメン！ ５０円でネギのトッピングをオーダー。
上にのるのは焦がしにんにくだそうです。 しかしまあ、何ざましょ、この予想以上のクリーミーな納豆の層は。。。。
横からはこんな具合。。。
スプーンでクリームすすって。。ずずずず。。。
ふわふわです。
食感、味も素敵―！！ 塩辛くなくうまい！！
クリーミー納豆の中からようやく現れた麵。。。。
麵も結構うまいです。博多ラーメンより太いし麵自身の味、食感もよし。
クリーミー納豆層は◎。麺は○。その下のスープは△かな（ちょっと塩辛い）。
ラーメンをすすった後に底に沈んだ納豆の豆。。。。これを食べるのはちょっとさびしい気分でした。。。