飛騨高山でのグルメ旅は蕎麦->寿司そしてラーメンと最初から決めていたので最後は高山ラーメンを食べることに。。伺ったのは高山ラーメンでも人気店の一つである「つづみそば」さん。
つづみそば 高山
岐阜県高山市朝日町５２
メインの通りからちょっと入ったところにあります。。１１：３０開店ですが、日曜日のみ１１時開店なので通りの端からのれんが上がった瞬間に駆けつけて入店でございます。。。。
もちろん、１番乗り。。。。メニューは入店前から決めておりワンタンメン中盛りです(９５０円）。
すぐきました。。。。。中盛りでも量は少な目です。麵一玉プラスワンタンです。
麵はこんな感じ。。。ちじれの細麺です。。。
ワンタンはこんな感じ。。。。ちゃんと肉が入ったワンタンでした。。。。スープは鶏ガラで鶏の甘味と濃い醤油味のバランスはまずまずです。。。。。
麵は製麺所ですし。。。他店の写真をみても高山ラーメンはどこもこんな感じの麺を使用しているようです。。。。
総合的な感想としてはまずまずのうまさです。。。。素朴な中華そばといった感じそのもの。。。。でも、感動するまでのレベルではございませんでした。。。。ちょい残念。。。。
ラーメン食って１１：３０発の特急ひだに乗る。。。なんでも早いが私の旅のスタイルなのだ！！