数々ある日本中のラーメン店の中で私の評価ナンバーワンはここの「手打ちラーメン 万里」さん。佐野市アウトレットモール近く。 
万里     佐野
栃木県佐野市高萩町437-7
西武ライオンズや巨人に在籍した小関選手の親父さんがやっている佐野ラーメンの中でも人気店の一つ。 イメージ 1
 
 
早十五年以上通っていますが、すごいのはこの間に味が変わらないこと。いつ行っても同じ味を出すラーメン店はそうはありません。イメージ 2
ラーメンは600円ですが、本日は大盛りオーダー。100円増しです。
 
ここのラーメンは私の好みをすべて満たしている。 麺は平打ちの手打ちのちぢれ麺。 伝統の青竹踏みで店主自らが手打ちで製麺しています。
スープは鶏系のあっさり醤油系。 そしてチャーシューはとろとろ。。。。
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いつもいつもこのラーメンの質の高さに驚かされ、十五年間継続して同じ味を提供していただけた気持ちに感謝し店を後にしました。。。。。。。