西鉄花畑駅から徒歩10分でたどり着いたのは「久留米ラーメン 清陽軒」さん。歩くスピードをうまく調整しながら到着したのは開店10分前。
 
久留米ラーメン 清陽軒     西日本鉄道 花畑駅
福岡県久留米市諏訪野町1798-6
 
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人気店なので行列ができているのではと不安でしたが、行列なし。店舗も大きいし、駐車場も広いからみんなあわててこないのかも。 11時開店一番乗り。その後次々と来場。
店内は昭和のノスタルジーの作りで(屋台時代の雰囲気を再現)、カウンターテーブル席も沢山。 店員も丁寧。。。
 
私はお店一番人気のメニューであるラーメンとチャーハンのセット(900円)をオーダー。ラーメンは「すっぴん」ではなく「屋台仕込み」を選択しました。 周辺の客はみんなこのセットをを注文していました。
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イメージ 3やってきたラーメン。思った以上にスープの色が黄色い。。。そしてお味は。。。。。 エーーーー!!!何この豚骨スープは??  今までに接したことのないうまさ。 見た目以上にあっさりで豚骨のにおいも抑え。。。でもこくはじっくりあり、塩気も低く。。。化学調味料的な味わいは全くしない。。。。これが久留米の豚骨ラーメンなのかー。。。。。おそるべしこの味。
イメージ 4高菜はまずまず(塩分は結構強い)。こがし唐辛子も辛すぎずうまかった。。。。
 
イメージ 5そしてチャーハン。この程度の盛で安心。具だくさんでぱらぱらのチャーハン。薄味だしうまい。。。。
 
いやあ、久留米ラーメンは初めてではないですが、このスープには参りました。。。ラーメン1杯のために新幹線を使ってやってきて良かった。。。。
この後他の久留米ラーメン店に行きたかったけど、健康第一のおじさんはまた博多へと戻ったのでした。。。。。。。