クリスチャンカンプリニのケークショコラマンダリン🍊
これ絶対買うと決めてたやつ。
日本でカンプリニさんのケーキ食べれるのはハイアットリージェンシーコラボ以来!またコラボしてほしい。
切るの難しい…
上には桜のマジパン🌸とホワイトチョコ。
マンダリン風味の生地にガナッシュ、マンダリンコンフィが甘酸っぱい

翌日の朝食は、ルグルニエアパンのオレンジピールのパンにカンプリニさんのゼストダジュールマンダリン。
ユーゴ&ヴィクトールのヴィジタンディーヌプラリネ、ラズベリーローズ🌹
ラズベリーの方がさっぱりしていて好みでした。
フランク・フレッソン、モエルーショコラバニーユ。
めちゃくちゃ美味しいという評判を聞いて今年買うと決めていたもの。バニラがまるまる一本乗ってる

中にはいい香りのバニラクリームが!確かに美味しすぎる…

ルフルーヴのはちみつガナッシュといよちゃん。
いよちゃん、丁寧にコンフィされてるのが伝わる!もっと食べたい…
はちみつのガナッシュはムック本で気になっていたもの。ご自宅で取れた蜂蜜🍯
ゴルゴンゾーラが臭くて(褒め言葉)癖になる美味しさ🧀
フレデリック・カッセルのフラン オショコラ。
フラン大好き!
ねっとり食感で美味しい
