品質品物の仕入れも今ではいろんなところからする様になりました。北陸ルート、九州ルート、東北ルート基本、大阪からの品物が多いですが東京から仕入れる事もあります。質はどこのが良いと言うより、時期によると思います。大阪以外の品物は同じ時期ならほとんど同じ品物でした。大阪で出回ってる品物は他の地域の品物を加工してるやつがほとんどです。異物混入なんてレベルじゃないですよ。私は加工された大阪の品物なんて怖くて使えませんね。