写真は、炊く前の水をいれた状態です↓
こんにちは。
先日から我が家のお米は、1ぶづき米を食べています
食べた感想
- 白米とは全然違う食べた時の感触と味
- 甘みがある気がする
- プチプチした食感が良い
- よく噛みたくなる
1ぶづき米の健康効果
栄養豊富: ぬか層と胚芽が残っているため、白米にはないビタミンやミネラル、食物繊維が豊富
生活習慣病予防: 食物繊維が糖質の吸収を緩やかにし、コレステロールの低下や便秘解消に役立つ
老化防止: ビタミンEが豊富で、細胞の酸化を防ぐ働きがある
子供は、1分づき米は、どうだろう？
ダメかな？
10kgもあるから、どうしよう
と思っていましたが…。
子供も気に入ったようで、おかわりをしています
そして、私もおかわりをしています
お米の減る量が、白米より早い
お米がまだ高いのに…。
精米にしていないお米が、残り10kgあります。白米にするか、滅多に食べられない1分づき米にするか悩みます
手巻き寿司をするなら、白米だな。
そして、年始に親族が来るなら、白米だな。
いつも10kgで約1ヶ月もちますが、今のペースだとなくなるのが早いかも
今回、初めて1分づき米にしましたが、白米を選択し、白米が3割くらいの所で1分づき米に変更したのが、また良かったのかもしれません。
玄米を食べたことがないので、比べられませんが、1分づき米と白米のミックスは、美味しいですよ
白米より米の減りが早いのは困りますが
白米に押し麦を入れて食べるのも好きです。
これも、食物繊維が取れるので、オススメです。
プチプチした感じが好きです
