日本酒の会 | 小さな幸せハンドメイドTime♪ かご作家古木明美の公式ブログです。

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日々の手作りやイベント、エコクラフトの掲載本、教室、セミナー、新刊本、などの情報発信します。
時々、愛犬、お出かけ雑記も♪

日本酒の会
今回はこの3本を選びました。

 
萩の鶴
宮城県栗原市
*極上純米酒
*使用米・・蔵の華
*精米歩合・・50%
*日本酒度・・+4
*酸度・・1.4
*アルコール度・・15~16%
 微炭酸、ちょっとシュワシュワして、純米吟醸酒のような味わい。
 
栄光富士酒未来
山形県鶴岡市
*純米大吟醸無濾過生原酒
*使用米・・山形県産酒未来100%使用
*精米歩合・・50%
*日本酒度・・−3.0
*酸度・・1.4
*アルコール度・・16.2%
数量限定
希少米 酒未来をつかったフルーティーな香り。注ぐとき、香り広がり、ほんのり甘み、酸味も感じました。
 

 〆張鶴 純

新潟県村上市
*純米吟醸酒
*使用米・・五百万石(村上市岩船郡産)
*使用米・・五百万石
*日本酒度・・+3
精米歩合・・50%
*酸度・・1.5
アルコール度・・15%
若干辛口、ほんのり香り、食事に合う日本酒。
 


日本酒に合う料理は
たこ飯、春巻き、米なすの肉味噌のせ、明太鰯、手羽先甘辛煮など
どれも美味しい!ごちそうさまでした。
↑写真撮り忘れほぼ食べた後です。
 
出かける前に
バッグの中に無理矢理入って
ヒンメルも出かける準備
 

 

 

 

 

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