おはようございます!

この日は持ち込みワイン会です赤ワイン白ワイン
6名だったのですが、お店を貸し切りにしてくれましたキラキラ

これは嬉しいラブ

この日のワインがスタンバイゲラゲラ

一人一本ワイン持参なのですが、ご一緒したご夫婦がそれとは別で気軽なシャンパーニュ持っていきますねーとおっしゃってたのですが…

それがまさかの1990年のドンペリでしたキラキラ
気軽…の言葉の意味がよく分からないゲラゲラ

このドンペリ、香りもよく凄く美味しかったー

お料理はお任せです。

ブーダンノワールとお芋のクルスティアン。
ソースが甘酸っぱくて美味しい音譜

タスマニアのサーモンはグリルしてあるので香ばしさもあります!見た目も綺麗だけど食べても美味しい音譜

パンはバターをたっぷりつけて音譜

Rochioli Rachael's 2009
樽の感じが好きです音譜

Scarecrow M.Etain2014
果実味もあるけど、くいくい飲めちゃいますね赤ワイン音譜

ホロホロ鳥のガランティーヌ
しっとりした食感とフレッシュなトリュフの香り音譜
こちらも美味しかったな音譜

私が持っていったワインはこちら音譜

前にこのワイン会ですごく美味しいマーカッシンを頂いてからマーカッシンファンです白ワイン音譜

パイ包みはオマール海老と真鯛&帆立のムース音譜
熱々のパイ包みは最近食べたお料理の中で一番美味しいかもラブ

少し酸味のある濃厚ソースとも合いますドキドキドキドキ

ここでお口をスッキリさせようとドンペリP2 2002キラキラキラキラまだまだ若い!て感じです。


Stag's Leap S.L.V2010
飲んでみたかったワインドキドキドキドキ

手前の仮面…
ハロウィンが近かったので最後に皆んなで仮面を着けて記念写真を撮ったんですが、その仮面とワインをコラボしたけど、上手く撮れなかった笑

メインは牛ほほ肉の赤ワイン煮込み音譜
添えてあるサップ茸のソテーやニンジンのピューレも美味しくて大満足音譜

そしてシメシャンはドンペリのエノテークラブ1990シャンパンロゼワイン

…贅沢すぎる…

デザートの代わりにチーズの盛り合わせチーズ

この日の素晴らしいワイン白ワイン赤ワインキラキラ

今回も楽しい時間が過ごせましたラブ


今度は春頃かな?また皆さんとお会いできるのを楽しみにしつつワイン貯金頑張りまーすチュー