我が家の庭に 筍にょきにょき
以前から気にはなっていたのですが
食べる勇気もなく今日にいたりましたが
ワンコの邪魔になると思って ぐらぐらさせてみましたら
ぽきりと折れました
とても美味しそうな茎の色と瑞々しさに負けて
端っこを かじってみましたら 苦くもなく美味しいのです。
だから 思い切ってサラダにして見ましたら
朝食べたのだけれど 今の時間にも腹痛は起きてきませんから
毒気もない様子なので 明日には 天婦羅にして見ようと思っています
それでも 何気なく気にかかるので
ネット検索してみましたら
たけのこの種類と見分け方を紹介！その違いと種類別食べ方も調査！
春になると市場に出回るたけのこですが、たけのこにたくさん種類があることを知っていますか？日本をはじめアジア一帯に生育している竹ですが、たけのこは竹の若い芽なので竹の数だけたけのこがあります。今回は日本で多く食べられているたけのこの種類と、その収穫時期、見分け方や食べ方などを紹介していきます。メジャーな種類のたけのこから、市場に出回らない珍しいたけのこまで、さまざまな種類のたけのこがあります。
大丈夫な様子
たけのこの種類別紹介：淡竹（はちく）
どうも 淡竹みたいです。
写真は 後ほどアップしてみようと思っていますが
・・・わんこがよんでますので・・・
ま・た・ね
