お家de焼肉

今日はお家焼肉

手羽先、鳥モモ、豚モモ、牛肉は高かったのでまたの機会に笑

玉ねぎ、にんじん、パプリカ

お手製ナムル

カブの辛子ポン酢漬け

冷やしトマト大葉トッピング

キムチが無くては始まらない

新玉スライスオニオン(ポン酢、梅カツオ)

レタスとキュウリのサラダ韓国海苔トッピング

最近新調したホットプレート

脂が下に落ちるようになってて煙がほぼほぼ出ないしかも油無しで全くくっつかない最強プレート

焼き野菜も甘味が増して旨さUP

こんがり焼き目きつね色

手羽先風車完成俺の中に食欲という名の台風が吹き荒れる(o^^o)

野菜をたくさん食べたのでご飯は無し

写真無いけど鳥モモと豚肉もこの後食べた

焼き野菜も甘みが増して香ばしい♪

肉も野菜も焼くと旨味が増してタレ無しでも全然いける♪減塩にいい感じ‼︎

弱火でじっくり油と水分を落として旨味凝縮

鶏肉には柚子胡椒合うね〜