ちまたで流行っている、“塩麹”
 
米麹がスーパーから姿を消して、入手困難な中
奇跡的にゲット出来たのです~☆うれしっ
 
これは作って1日たったもの。
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じーっと見てたら、
「ぷくっ・・・ぷつぷつ・・・」と発酵してるのがわかる!
可愛さ倍増です~*^^*
 
1週間ほどしたら、使えるそうなので
妹におすそ分けです。