
つい最近もまた、久しぶりにお会いしたママ知り合い(友達ではない顔見知り)から
「ちゃんとご飯とか作ってるんだー」って。。。買い物袋持ってたら言われて。。。
くっそー・・・・・(- ー;)
あたしって、どんだけ~?みたいな。。。
さ、気を取り直しましょー。
このレシピは、とーーーーっても簡単で、そして結構美味しい感じです。
お鍋にお水+ねぎの白い部分+生姜+お酒1/2カップを入れて沸騰させたら
火からおろして、胸肉をチャポンっと入れて蓋をして30分。そのままそのまま。。。。
30分後、色白の胸肉さんがお鍋のなかで浮かんでいます。
それを取り出して、好みの厚みにスライスしたら出来上がり☆でへへー
うちの場合はフルーツトマトのスライスと、玉ねぎのスライスと大葉の千切りをささっと混ぜて
お肉の横に添えたら、好みのドレッシングで食しましょう~(^^)/ わ~い!
ハムみたいな食感です。
バンバンジーとかにも使えます。美味しいです。
サンドイッチにも使えます。美味しいです。
そうそう、お鍋にスープが残ってますよ。
うちはこれに味付けして、おうどん作りました。
ごま油とか、ゴマとか入れて。さーーーっぱりおうどん。
一石二鳥な感じでお得です。
100年に一度の不景気ですからね・・・・・
あ、残ったお肉は、ワンコにもおすそ分けでしますのでね。どーぞーーー