今夜は、瓦焼そばにしましょう😃
山口県のソウルフード、瓦そばはオウチでは作れませんが、これなら疑似瓦そばを楽しむことができます😁
材料はこれだけです😀
牛細切れはあらかじめ、しょうゆ、みりん、お酒を同量、お好みでお砂糖をまぜたつゆで炊きます😌
あと錦糸卵もね😉
サラダ油をひいたホットプレートて麺を炒めます😃
底がパリッと焦げたら出来上がり‼️
レモンともみじおろしをトッピングしたら、まさに瓦そば‼️
では、いただきましょうか😃
麺は、茶そばそのものです😃
美味しくいただきました👌
こちらの商品をいただきました
瓦そばはこちらで！