この日は，羽田空港で購入した千疋屋のスイーツでティータイムをしようと思います
どっちにしよっかなあ
今日は，バームクーヘンにしよっと
そうだ！ベランダにアップルミントがあったので，ミントティもいただきましょう
アップルミントは，ペパーミントと違って清涼感はありませんが，甘みがあるので，お砂糖を加えたりせず飲む方が飲みやすいです。
茶葉は乾燥させてももちろんOK，そのときは天日で2日間程度乾燥させます。
そのあと，冷凍すれば，保存もできます。
今回は，思いついてすぐに飲みたかったのでみずみずしいまま，大きめの茶葉を10枚ほど熱湯に浸して作りました
最後に若芽の部分を乗せてアクセントにしました
バームクーヘンは，開封したときにストロベリーの香りが広がり，めちゃ美味しそうです
では，いただきます
まったり，落ち着くティタイムとなりましたよ