山口県下関市の川棚温泉にある老舗のお店
瓦そばの『たかせ』に行ってきましたよ
川棚温泉に数店ありますが、この日は本館に行きました
へぇ、瓦そばって登録商標だったんだあ
では、店内へ
なかなか落ち着いた佇まいですねぇ
人気のある本館、休日は行列必死
なので、平日のお昼前を狙って来店です
それでも、ほぼ満席でしたけどね
風情ありますねぇ
客席は、いかにも歴史のあるお店つて感じですねぇ
メニューはこちらが人気ですが…
お一人様だったら、こちらのランチメニューがよいでしょう
ワタシは二人で来店だったので、瓦そばとうなめしの二人前セットにしましたよ
ほどなく、瓦そばが登場、『たかせ』は待ち時間短いんですよねぇうれしいです
うれしいです
初めて見た方はビックリするかもしれませんが、まさに茶そばが瓦に乗っかっている感じなんですよ
アツアツです
食べたことある人なら分かるかなぁ、この瓦に直接あたったとこのパリパリした麺が好きなんです
テーブル横にあるポットの温かいつゆを小鉢に注ぎ、瓦から麺を取ってつけます
では、いただきます
おっ、うなめしも紹介しなくちゃ
タレが染み込んで美味しそうだぁ
またまた、いただきます
メチャ美味しかった
たかせの瓦そば、皆さんのオウチでもいただけますよ
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