１個２６０円のクロワッサンもある朝食　リッツカールトン大阪クラブレベル宿泊記7

　みなさま，おはようございます。
　リッツカールトン大阪クラブレベルの醍醐味であるフードプレゼンテーション。その朝食タイムの紹介です。

　さっそくふんだんに並べられたかわいいパンやマフィンがお出迎えしてくれます。

　朝食の時間は，７時からです。
　ホテルでの朝食時間帯はどうしても同じ時間帯にお客様が集中してしまい，混雑するもの。短時間で食事は済ませて，お仕事や観光に向かう慌ただしい雰囲気があります。
　しかし，クラブラウンジの朝食は，さすがにのんびりしていて，ゆっくりと朝食をとっていらっしゃる方ばかりでした。
　私も今回は，リッツカールトン大阪に泊まって１日５回のフードプレゼンテーションを楽しむだけの旅，のんびり優雅に時間をかけた朝食，プティ・デジュネをとらせていただくことにします。

　それでも，少し時間が経つとビュッフェ台は，お客様がどんどんパンを持っていくので，こんな状態。
　とても人気があるリッツカールトンのパンたち。
　
　そういえば先日もお話ししましたが，１階にあるリッツカールトンショップではクロワッサンが１個２６０円で販売していたのでした。
　いったい，このパン，全部でお値段いくらくらいなんだろうと思います。

　こちらは，昨夜のオードブルのプレゼンテーションと同様，バケットがセルフでカットできる状態で置かれています。

　２６０円クロワッサンがケースにどさっと入ったましたよ。

　右側にはトースターです。
　このトースター，もっとよく観察してみればよかったと後悔しています。
　とてもレトロなデザインです。それに４枚も同時に焼けるのでしょうか？こんなトースターおうちにもほしいです。

　ところで，朝食は洋食だけではありません。
　このようにちゃんと朝食もあります。
　ご飯とお粥がセットされていました。

　こちらはお味噌汁です。
　ミツバがトッピングできて，味噌汁の湯気からミツバの良い香りを楽しむことができます。

　おかずは，それほど豊富ではありません。
　こちらは，ハッシュドポテト，ベーコン，ウインナー。

　和風朝食には温泉卵がありました。
　もちろん卵焼きやサラダもあります。

　では，まず和食をセットです。
　箸はナイフとフォークの横に並べましたが，できれば箸置きを常備してほしいです。
　味付け海苔がありました。

　こちらが先ほども話したミツバ入りのお味噌汁。
　味噌は白味噌。いつも慣れ親しんだお味噌汁の味がしました。
　えのきもたっぷり入っていて，具材がほとんど入っていないビジホの味噌汁とは格段の違いがあります。

　サラダの代わりにサーモンマリネをチョイス。
　サラダは朝食の定番ですが，なんとなく和食には合わない気がしています。

　朝から真っ白なご飯，日本人ならではでしょうか。
　こちらは，ふつうの味？おうちでいただく「さがびより」のほうが美味しかった気がします。

　卵焼きはとてもきれいでした。
　これ機械で作ってる均一な大きさの卵焼きではないと思います。
　とても手作り感のある大きな卵焼き，それも関西風の淡泊な味付けで今まで食べた卵焼きの中でもトップクラスの味と美しさでした。

　今度は洋食メニューです。
　そんなに食べたのかびっくりしていませんか。
　いっぺんに食べるのは，さすがに無理ですが，これが連泊の強み。１日目の朝食が和食，２日目の朝食が洋食というふうにキッチリ分けていただきました。

　パンの内容は前日とあまり変わりませんでした。
　そのほかのおかずも前日と代わり映えせず，和洋食べ分けていたのは正解でした。

　ドリンクは、ビュッフェ台にあるものを持ってきました。
　ガラスボトルに大きなコルクの栓、とても可愛らしくて持って帰りたくなります。
　洋食のドリンクはミルクとトマトジュースにしました。

　朝食では、こんなサービスもあります。

　オムレツをその場で作ってくれます。
　具材も数種類あって選べます。
　他のホテルでもいつもどれにして良いか分からなくて「全部入れてください」と頼んでしまいます。
　こちらでも「全部入れ」にしてしまいました。

　さて、出来上がりはどうかな？

　あれ、具材を入れ過ぎて中が詰まってトロってならない。
　わざわざカメラを構えてカットしたのに残念です。

　お次はデザートです。

　ヨーグルトは3種類ありました。
　下の段はキレイに小分けされたフルーツたち。

　持ってきたのは

　三色のフルーツ，プレーンとギリシャヨーグルトにしました。
　ギリシャヨーグルトってあまり馴染みがなかったのですが、普通のヨーグルトを濾して水分と乳清を取り除いたものなんだそうです。
　食感はたしかにやや硬めですが、チーズほどの硬さはありません。
　私には、味は普通のヨーグルトと変わらないように思えましたがどうなのでしょうか。

　硬めのギリシャヨーグルトは、そのままいただき、プレーンなヨーグルトにはフルーツをディップしていただきました。

　最後はこちら。

先程、可愛いとお話ししたジュースボトル。
キャビネットに可愛く並んでるでしょ。
ネームプレートだけ見ても9種類あるのですが、空になっているスペースもあって人気があるようです。

クラブラウンジでの朝食いかがでしたか。
私の感想は、ちょっと連泊だと飽きちゃうかなという感じです。
ほかのフードプレゼンテーションは、通常のホテル宿泊では味わうことはできない特別な時間なので比較のしようがありませんが、朝食サービスは、通常どこのホテルでも選ぶことが可能で、こちらリッツカールトン大阪のレギュラーフロアでもイタリアンのお店「スプレンディード」でいただくことができます。

フロアの広さからしても、おそらく「スプレンディード」の朝食の方が種類が豊富なのではないでしょうか。
できれば、クラブレベルの連泊宿泊客には、どちらも選べるということにしていただきたかったです。

私は、クラブレベルでの宿泊経験が少ないのでよくわかりませんが、他のホテルも同じなのでしょうか。

皆様には８回に渡って，詳しくリッツカールトン大阪クラブレベルをご紹介します。

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