うどん大学中央区赤坂にある、『うどん大学』ですこちら、天ぷら付きうどん。うどんは手打ちですきれいにあがった海老天がついていましたこちらは、唐揚げ付きのぶっかけうどんです。サクサク唐揚げ付きでした美味しくいただきました