余った雑煮の具で作ったのは？

冷蔵庫にカマボコとミツバが余っていたので、なんとか使えないかと考えていたのですが

あっ、こんなものが…

そういえば、会津の大内宿で買ったえごまうどんが余ってたっけ

うどんにしちゃおっと

ちゃちゃっと完成！

お出汁も、博多のアゴ出汁を使いました。

うんうん、ミツバは、これからも色合わせに使えそうですよ