和牛ミンチコロッケ

今日は晴れの一日でしたが、夕方になって雲がひろがってきました。

冬晴れの日は少ない福岡です。

さて、今日の晩御飯は？

和牛ミンチ、たまねぎとにんじんのみじん切り、もう何を作るかお分かりですね。

フライパンで炒めて…

そこに水気を切ったジャガイモを潰して…

まぜまぜします。

あはっ！食べ応えありそう！

これ、便利なんですよねぇ、ダイソーで売ってました。

パン粉を付けて揚げたら…

和牛ミンチコロッケの出来上がり！

あとは…

具たくさんの味噌汁を添えて…

いただきまぁす！

ボリューム満点、お腹いっぱいになりましたよ！