「きりたんぽ」いただきました

先日、「みちのく夢プラザ」で買ってきた秋田のきりたんぽを食べてみました。

材料は、こんな感じ。

セットに入ってるのは、きりたんぽとスープだけなので、ゴボウ、舞茸、鶏肉、長ネギ、糸こんにゃく、春菊を買ってきました。

スープは、比内地鶏！

作り方はこんな感じ。

最初にゴボウを茹でます。

あとは、左から順番に入れていきました。

実は、我が家の土鍋はIH対応ではないので、ある程度煮込んでから、土鍋に引越しさせてます。

鍋は、やっぱ、テーブルで土鍋囲んで食べたいのです。

では、いただきまぁす！