お客様に楽しんで頂けるような作品を考案中です。
ランチ
久しぶりに家族とちょっとリッチなランチをしました
。札幌中央区円山にある メゾン・ド・アッシュ レリダン
というフレンチレストランで食材 味 盛り付けすべてに店主の心のこもったメニューで中でも佐賀牛のステー
キは美味でした。
他にもフォアグラとトリュフを鶏肉で巻いたもの ウニと甘エビのゼリー等々デザートは特
性 のイチゴタルト かなりのボリュームで これランチなの
という感じです。皆の感想は又来たいね
という
ことでした。
店内
佐賀牛のステーキ（マッシュポテト添え）
フォアグラとトリュフを鶏肉で巻いたもの
イチゴタルト
グリンピースのスープ
