得意な魚料理は?
▼本日限定!ブログスタンプ
塩ふってグリルで焼く。終わり。(終わるんかーい!)
ちょっとこじゃれるんなら、耐熱皿にデーンと一尾のっけて、塩をパパーッとふって、ローズマリーをおまじないのようにパラパラっとかけて、開けた腹にはちょちょっとすりこんで、オリーブオイルを全体ドバドバでオーブンにポン。(おばちゃん風オノマトペレシピ)
正月は白身の刺身を昆布ではさんで昆布締め。終わり。
とにかく手をかけないが一番!
あ、でもイワシの湯煮はいっときハマったな。
いまは薬味的なものを常備していないから一念発起せんとあかんけど。