ビスコッティ♪相変わらず久しぶりのblog 最近は好きなblog、気になるblogを読む専門になってる そんな中、最近育てた自家製酵母を使って初めて焼いたビスコッティ。 生地にコーヒーを混ぜレーズン、チョコチップを投入。 (クルミを入れる予定をすっかり忘れてしまう) 出来上がった冷めたてビスコッティを味見ですます予定が お腹も空いていてガリポリ食べまくってしまった バターやオイルが入ってないだけで食べ過ぎの罪悪感が薄くなるのは私だけ?! 今度はプレーン生地でナッツとか入れて作ってみよう♪