卒論発表会にむけて

抗酸化力アップメニューの開発を目指して…

野菜・果実の加熱による抗酸化力の変化



柿は加熱した方が抗酸化力が上がった…

ということで…



試作開始！


で、できたのがこれ！



柿ジャム(￣∀￣)